Látványosan drágul a sertéshús Szlovákiában, áprilisban újabb áremelés várható – írja a vg.hu
Az ágazat az utóbbi tíz év legmagasabb árait produkálja – fotó: unsplash.com
A drágulásnak több oka is van
Eva Forraivá, a Szlovák Húsfeldolgozói Szövetség igazgatója közölte a hírt, miszerint:
csak márciusban 15-18 százalékkal drágulhat a sertéshús, áprilisban pedig további növekedés jöhet
Véleménye szerint az ágazat az utóbbi tíz év legmagasabb árait produkálja. A drágulásnak több oka is van: a magasabb energiaárak mellett közrejátszik az állomány erőteljes csökkenése is.
Elkerülhetetlenné vált a sertéshús drágulása – fotó: unsplash.com
A fontos sertéstartó államok is bajban vannak
Szlovákiában a TA3 szlovák hírtelevízió információja szerint egyetlen év alatt 500 ezerről 400 ezerre zuhant a sertésállomány az alacsony felvásárlási árak miatt. Míg az ország korábban a sertéshúsból 40-45 százalék erejéig önellátó volt, napjainkra már ez a mutató 25 százalék alá süllyedt.
Emiatt Szlovákia erőteljes behozatalra szorul, ami azért jelenthet nagy problémát, mert az olyan fontos sertéstartó államokban is, mint amilyen Németország, Dánia és Spanyolország, az elmúlt két évben az állomány 5-10 százalékkal csökkent.
Mindez megmutatkozik a tőzsdei árfolyamok terén is: a német tőzsdén az év negyedik hetében még csak 2 eurót adtak egy kiló sertéshúsért, addig a kilencedik héten az idevágó mutató már felkúszott 2,28 euróra.
_fill_99x55_0.jpg)
